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关于日本饮食文化,你不知道的几个冷知识(2)

健康 时间:2020-04-27 编辑:诚信在线 浏览:
赴日旅游近年不断升温,精致而健康的日本饮食也吸引了许多中国食客。在这些美食文化的背后,其实隐藏着许多“冷知识”,你都了解吗? 用铝膜包饭团口感更佳 通常在制作饭团时,大多数人都会使用保鲜膜。但其实,使用铝膜制作饭团口感更佳。如果使用保鲜膜

赴日旅游近年不断升温,精致而健康的日本饮食也吸引了许多中国食客。在这些美食文化的背后,其实隐藏着许多“冷知识”,你都了解吗?

关于日本饮食文化,你不知道的几个冷知识(2)

用铝膜包饭团口感更佳

通常在制作饭团时,大多数人都会使用保鲜膜。但其实,使用铝膜制作饭团口感更佳。如果使用保鲜膜,会使饭团形成一个封闭的空间,水蒸气无法散出,时间长了,会影响饭团的口感。如果使用铝膜,会留出适当的空隙,让水蒸气排出,使饭团保持较好的口感。不过,需要注意的是,保鲜膜饭团可以直接放在微波炉里加热,比较方便,而铝膜饭团则不可以。

关于日本饮食文化,你不知道的几个冷知识(2)

(责编:袁蒙、陈建军)